秋葵干怎么做

时间:2020-06-09 03:54来源:未知作者:admin点击:

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  秋葵干怎么做

  秋葵是一种常见的蔬菜,秋葵的保健养生的作用还是不错的,新鲜的秋葵吃起来味道香甜、口感清脆,有很高的营养价值,在秋葵上市的季节,可以制作一些秋葵干,也有很好的调理和保健的作用,下面我们就来了解一下秋葵干怎么做。

  秋葵晒干以后也有很好的食疗功效,而且秋葵干晒干以后非常容易保存,味道要比新鲜的秋葵更加浓郁。秋葵干的做法也比较简单。首先要采摘比较新鲜的秋葵,然后清洗干净。

  锅中烧水,水开以后加入适量的盐,把秋葵放到里面煮3到5分钟左右,然后捞出秋葵以后放到凉水里面再泡一下,这时候再把秋葵放到阳光下进行晾晒。晒干以后的秋葵可以四季都能吃。

  可以炖肉,也可以炖汤,依然能够保持新鲜秋葵的粘稠感,营养成分也非常的好。比如说可以做秋葵干炖排骨,不但味道很好,营养功效也非常的不错。

  把秋葵干放到冷水里面浸泡,排骨焯水。准备砂锅砂锅里面放入排骨,放秋葵干,放入料酒清水和葱姜,大火烧开以后,用中火炖25分钟左右,然后再加适量的盐和鸡精,再煮五分钟左右,最后放入香菜调味,这样秋葵炖排骨就做好了。

  以上简单的了解了秋葵干怎么做,秋葵干晾晒的方法非常的简单,先把秋葵放到沸水里面焯一下,然后放到阳光下面晾晒一下,晾晒好的秋葵非常容易保存,可以在一年四季来食用,口感也非常的好,营养价值也很高。

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