千张炒白菜怎么做?

时间:2020-06-09 03:54来源:未知作者:admin点击:

导读:

  千张炒白菜怎么做?

  在秋冬季节的时候,大部分地区的天气都非常干燥,这种易导致皮肤也会变得干燥,比如皮肤容易起皮屑等等,针对这个问题,最简单的方法是多喝水,另外平时生活中要多吃白菜,白菜的含水量非常高,白菜吃了能够起到滋阴润燥的作用,甚至还能够养颜护肤,下面是千张炒白菜的正宗做法。

  白菜炒千张的做法:

  11材料包括:大白菜,千张,青红辣椒,盐,油,酱油。

  22热锅放油,加入姜蒜末,辣椒爆炒一下。

  33加入千张翻炒一下。

  44接着倒入大白菜,然后依次放入盐,酱油就可以了。

  55可以出锅咯。

  66很清淡的一个菜!大家来尝尝吧。

  大白菜炒千张丝的做法

  所有食材准备好。

  大白菜叶子掰开,放淡盐水中浸泡15分钟。(一般农药是从白菜心中灌进去的,所以一定要掰开叶子一片一片洗。)

  洗净的白菜切成细丝。

  千张洗净,切成丝。

  胡萝卜青椒洗净,切成丝。

  炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜蒜爆香。

  先放白菜丝下锅翻炒。

  大约翻炒1分钟,放入胡萝卜丝。

  白菜丝炒出少量的水后,倒入千张丝。

  大约翻炒1分钟左右,倒入青椒丝。

  青椒丝变色断生后,依次加入适量的盐和少量的鸡精拌匀后,即可关火装盘。

  中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。

  白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜含维生素丰富,常吃白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。

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