什么菜可以晒干吃?

时间:2020-06-06 07:38来源:未知作者:admin点击:

导读:

  什么菜可以晒干吃?

  民以食为天,每天三顿饭不仅可以填饱肚子,最关键的就是给身体补充大量的营养。当然了,有的时候吃饭也要精挑细选,毕竟有一些食物会给身体带来一些危害,还是要少吃,比如垃圾食品等等。在很多地区,人们都喜欢吃一些晒干处理的菜,那么什么菜可以晒干吃呢?

  茄子

  除了菜豆还有茄子,种几棵茄子就吃不了,就只能晒出来。和晒菜豆不同的是,茄子不需要蒸熟再晒,只需要把摘回家的茄子洗干净再切开,茄子必须切开晒干。另外,切的时候,可以整个茄子从中心切成几块,根部连在一起,这样晒的时候方便挂起来更通风。晒干茄子也要看看天气预报,选择阳光充足的日子,几个日头就可以了。

  扁豆

  扁豆是秋天的菜,在自家门口点几棵扁豆,紫色花朵就会开满墙。一到秋季,墙上长满了或白色或紫色的扁豆,不管什么颜色,都可以晒干了留着冬天吃。扁豆和菜豆一样,也需要蒸熟了再晒干。

  菜豆

  北方农村几乎家家种菜豆,种一架子菜豆就吃不了,大家就只能把菜豆晒出来,留到冬天的时候再吃。晒干菜豆需要先把菜豆摘洗干净,不要刀切,整根的放进锅里蒸熟,然后挂在院子里晾晒干,收起来存放,可以就到冬天做干煸菜豆或者炖了吃。需要提醒大家一句,晒干菜豆的时候,最好先看看最近几天的天气,赶上雨天就不要摘了,很容易霉烂。

最新文章
推荐文章

热门标签

饮食知识

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食