吃了非洲猪瘟的猪肉对人的危害

时间:2020-05-19 22:19来源:未知作者:admin点击:

导读:

  吃了非洲猪瘟的猪肉对人的危害

  最近一段时间正是猪瘟的高发季节,这段时间的猪肉价格也正在逐渐上涨。而大多数的猪瘟都是由非洲流传进中国的一种非洲猪瘟,这种猪瘟一旦患上的话,就有可能会让家猪陷入急性死亡的境地。所以当非洲猪瘟爆发的时候,每一个地区的政府都会大力把控,可是如果吃了非洲猪瘟的猪肉,对人体又有怎样的伤害呢?

  非瘟的可怕之处还在于它是一种急性、烈性的传染性疾病,在发作的几天内就会表现出来,病死率高达了100%,只要感染就没有生还的可能。如今的非瘟疫苗研究已经有了上百年的时间,但直到今天都没有一支疫苗生产出来,我国也投入了紧张的研制中,目前取得了阶段性的成果,但该病毒的变异性很强,研究并不是易事。

  只要发现一个地方有非瘟出现,政府需要立即封锁3公里内的疫区,对生猪进行紧急的宰杀处理,以避免非瘟病毒的继续扩大,危害更多的猪,当然猪农可获得上千元的扑杀补助,减少大家的损失。

  有人问,假如人食用了非洲猪瘟的猪肉,有什么病状?健康有影响吗?

  首先我们要注意的是,非瘟并不是人畜共患病,它只会在同类的家猪或者野猪中传播,并不会对人或者其他的动物有任何影响,就算是食用到人体内,依旧不会有健康上的威胁。虽说非瘟病毒的存活能力比较强,最高可活上3年左右的时间,但实际上它在60℃以上的高温下,加热15分钟就可以被杀死。而在家庭烹饪菜肴的时候,完全可以将所有的病毒清理掉。

  其次就是国家在监管的流程上有着非常高的要求,不仅会对疫区内进行封锁并扑杀,还会进行科学的处理,确保病毒被及时的杀死。而在猪肉进入市场之前,需要经历着重重的审查,如果见到那些被非瘟感染的猪肉,那就会就地销毁,并对其进行处罚。

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