早餐煎蛋的做法是什么-

时间:2020-05-18 09:37来源:未知作者:admin点击:

导读:

  早餐煎蛋的做法是什么?

  早餐煎蛋是很常见的一种早餐的做法,早上吃鸡蛋对身体非常好,而且还可以补充身体所需要的营养成分,同时也可以补充身体所需要的微量元素,不

  仅做法简单快捷,而且营养价值丰富,口感也非常好,首先需要准备好鸡蛋番茄酱以及调味料,将锅中放油打入鸡蛋加入调味料即可。

  早餐煎蛋的做法是什么?

  食材:

  鸡蛋 4个、蒜 2瓣、番茄酱 1汤匙、料酒 1汤匙、酱油 2汤匙、白醋 3汤匙、白糖 4汤匙、油 1汤匙

  做法 :

  1)锅中加少许油,打入鸡蛋

  2)所有鸡蛋煎好待用

  3)蒜切碎,将料酒,酱油,白醋,白糖加五汤匙水调成糖醋汁

  4)热油锅,加入蒜末爆香(不喜欢蒜味也可以不加)

  5)加入调好的糖醋汁,再加一汤匙番茄酱,将糖醋汁煮至比较粘稠

  6)把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可

  做法:

  1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

  2、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。

  3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。

  4、煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

  一般打再碗里,主要是怕有些鸡蛋坏了,就是打开来,里面的蛋黄散了的那种。

  试着翻过来煎就可以了,或者煎好的时候放点酱油也很香的。

  荷包蛋可以剁点葱花肉酱,(调味:麻油,生粉,盐快速搅拌均匀)根据以上的方式,放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中

  间,铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。

  煎荷包蛋

  一、微波炉煎荷包蛋(两种)

  1、超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。

  2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油,但用这种方法效果一样样的),然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒,拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错。

  二、生煎荷包蛋

  用料:1粒蛋,2汤匙油,?碗水

  做法:用小火烧热锅,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入锅中,再慢煮至自己要的熟度。

  煎蛋

  用料:鸡蛋, 蒜末,姜末,葱末或者是韭菜,油,盐

  做法:将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,韭菜或者是小葱末,一起搅拌,用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中,等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会,来回翻煎几下就可以了。

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