竹荪的营养价值及功效作用

时间:2020-04-17 18:11来源:未知作者:admin点击:

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  竹荪的营养价值及功效作用竹荪的营养价值及功效作用

  竹荪的营养成分

  热量(大卡)(155),碳水化合物(克)(60.3),蛋白质(克)(17.8),脂肪(克)(3.1),铁(毫克)(0),锌(毫克)(0),铜(毫克)(0),锰(毫克)(0),钾(毫克)(0),磷(毫克)(0),钠(毫克)(0),钙(毫克)(0),镁(毫克)(0),烟酸(毫克)(0),维生素B2(毫克)(0),维生素B1(毫克)(0),胡萝卜素(微克)(0),维生素E(毫克)(0),维生素C(毫克)(0),维生素A(微克)(0),膳食纤维(克)(0),硒(微克)(0)

  竹荪的营养价值

  1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

  2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;

  3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

  4. 云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

  竹荪的功效

  补气养阴,润肺止咳,清热利湿

  竹荪的使用效果

  补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

  竹荪的适用人群

  一般人群均可食用

  1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;

  2. 竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

  如何挑选竹荪

  竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。

  竹荪的储存方法

  干制竹荪的保存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。

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