青椰子和毛椰子的区别是什么?

时间:2020-04-03 08:47来源:未知作者:admin点击:

导读:

  青椰子和毛椰子的区别是什么?

  椰子这种食物属于一种南方特有的食物,因为北方的天气普遍比较寒冷,所以并不适合椰子树成长,所以要想吃到新鲜的椰子,只有去南方才行。吃椰子一般都是将椰子钻开一个洞,直接插入吸管喝里面的椰子汁。椰子的种类也是有很多的,那么问题来了,青椰子和毛椰子的区别是什么?

  区别如下:

  1、成熟度不同:椰青:表皮青色的嫩椰,椰汁解热生津,椰肉较为清脆。椰皇:椰青成熟到表皮成黄色。毛椰:青椰成熟一段时间后,把绿绿的外壳剥掉,剩下的就是毛绒绒的椰子了,一般也叫老椰。

  2、口感不同:椰青果汁无菌可以直接饮用,清如水甜如蜜,属低热量的盛暑佳饮。椰皇汁和肉都比较淡,可以用火烧一下,更加香甜,椰肉更嫩滑爽口。毛椰的口感处于两者之间。

  3、处理方式不同:叶子成熟后再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰青为嫩椰不做太多处理。毛椰是把绿绿的外壳剥掉,剩下的就是毛绒绒的椰子。

   扩展资料:

  海椰皇,味甘,性温,有生津、利水等功能。

  海椰皇的功效有以下:

  1、润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血;

  2、 清燥热,清新安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症;

  3、具有美容养颜的功效。

  海椰皇的其营养价值:

  现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,椰油中含有糖份,维生素B1、维生素B2、维生素C等,椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

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