鸡肝粥的做法

时间:2020-03-24 06:01来源:未知作者:admin点击:

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  鸡肝粥的做法

   鸡肝粥的口味特点:咸鲜味浓,有补肾壮阳的功效。其做法如下: 【原料】 粳米100克,肉松适量,鸡肝75克。 【调料】 味精、精盐、鲜汤、葱、姜末、胡椒粉各适量。 【做法】 1.鸡肝洗涤整理干净,切斜刀厚片,焯水烫透备用。 2.粳米100克用水洗净,加入200克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠,成稠粥即可。 3.锅中倒入稠粥上火烧沸,加入鸡肝、肉松、葱、姜末及调料,搅拌均匀,出锅装碗即可。 最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,火慢煮为稍稠一点的粥,再加配料调味。预计鸡肝粥制作时间1个小时。制作难易程度:☆☆

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