全麦小餐包的做法

时间:2020-06-06 07:37来源:未知作者:admin点击:

导读:

  全麦小餐包的做法主料水110克盐3克白砂糖20克全麦面包粉50克面包粉200克酵母粉3克鸡蛋1个辅料黄油15克全麦小餐包的做法1.

  水、鸡蛋倒入面包桶中,放盐、白砂糖(要对角放)

  2.

  放入面包粉、全麦面包粉,最后放酵母粉

  3.

  启动面包机和面功能,20分钟,拉出粗膜

  4.

  放入黄油,继续揉面18分钟

  5.

  程序结束,盖上湿布,借助面包机的温度,进行发酵

  6.

  发酵好的

  7.

  面团取出排气

  8.

  平均分好

  9.

  揉圆

  10.

  放烤盘中,进行二次发酵

  11.

  发酵好(可以刷蛋液,我这里没刷)放入预热好的烤箱,上火150度,下火130度,约20分钟

  12.

  取出,麦香味十足,非常好吃

  13.

  也可以丰富口感,做成汉堡、热狗面包拦腰切开,挤上沙拉酱、放生菜、香肠、奶酪片

  14.

  美美的享用吧!

  全麦小餐包成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}全麦小餐包成品图全麦小餐包成品图全麦小餐包成品图全麦小餐包成品图烹饪技巧

面团中有用到鸡蛋,也没称,所以水量要预留一点,不够再加

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