轻乳酪芝士蛋糕的做法_7

时间:2020-06-06 07:36来源:未知作者:admin点击:

导读:

  轻乳酪芝士蛋糕的做法 #ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:11准备材料#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:22用开水的蒸气融化黄油,奶酪和牛奶,拌匀至没有小颗粒#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:33蛋清蛋黄分离,分三次加入奶酪湖,搅拌均匀#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:44低粉和玉米淀粉过筛,加入奶酪胡,搅拌均匀后冷藏20分钟#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:55糖分两次加入蛋清,打发蛋清至湿性发泡#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:66这步是关键,打发程度是到湿性发泡,蛋白霜看起来细致有光泽,拉起蛋白霜会自然下垂的大弯钩,还保留了一点流动性#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:771/3蛋白加入到冷藏过的奶酪面糊中,翻拌均匀,再将面糊倒入剩下的蛋白中,继续用翻拌的手法拌匀#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:88拌好的面糊倒入模具中,放入一个比蛋糕模具略大的烤盘中,再往烤盘内注入1-2cm高的清水。烤箱,放在最下层,先160度烤20分钟,然后降低温度至130度,烤约60分钟至蛋糕完全烤熟#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:99关火后将烤箱门开一个小缝,让蛋糕在烤箱内自然冷却半小时再拿出来脱模#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤:1010脱模后的蛋糕冷却至室温,放入冰箱冷藏至少4小时后再吃,口感绵密,芝士味浓郁,味道和之前很火的“彻思叔叔”有的一拼!配上一杯黑咖啡,超赞来自 美食天下 Suki66 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙儿童下午茶

最新文章
推荐文章

热门标签

甜点

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食