抹茶桃山月饼的做法

时间:2020-05-12 14:12来源:未知作者:admin点击:

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  抹茶桃山月饼的做法 抹茶桃山月饼的做法步骤:11将抹茶桃山皮和红豆馅各分成25克一份,共10份,搓圆,并盖上保鲜膜防止风干。抹茶桃山月饼的做法步骤:22桃山皮放在手掌上,用另一只手按压,压成四周薄中间厚的圆形,用擀面棍也可以。抹茶桃山月饼的做法步骤:33放上红豆馅。抹茶桃山月饼的做法步骤:44将桃山皮慢慢向上推,使之与馅料贴合,用虎口收口,搓圆。抹茶桃山月饼的做法步骤:55再搓成圆柱形,50克的月饼模具在装有面粉的碗里按压一下,抖去多余的面粉,再放入月饼圆坯。抹茶桃山月饼的做法步骤:66在不粘烤盘上用力向下按,提起月饼模,月饼花形就做好了。抹茶桃山月饼的做法步骤:77直接在烤盘上按,可以防止月饼在移动中变形。抹茶桃山月饼的做法步骤:88东菱K40C烤箱预热到150度(预热时间大概需要10分钟),再将烤盘放在中下层,烘烤10分钟左右,不需要烤至上色,而且桃山皮和馅料都是熟的,所以低温烘烤即可。抹茶桃山月饼的做法步骤:99烘烤结束,将月饼取出,晾凉后放入保鲜盒内,刚烤好的月饼有点软的,凉后就硬一些,在室温下放置一天回油即可食用。来自 美食天下 海之韵美食记 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶中秋

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