纸杯海绵蛋糕的做法_2

时间:2020-05-07 02:49来源:未知作者:admin点击:

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  纸杯海绵蛋糕的做法 蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:11准备食材:鸡蛋、低筋面粉、蛋糕纸杯,电子秤、白砂糖。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:22将两个鸡蛋打入无油无水的盘中,加入过秤后的白砂糖。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:33用打蛋神器打发至全蛋液发白出现纹路,提起打蛋器在盘中画一个8子,不会在几秒间消失,既打发成功。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:44分两次过筛低筋面粉。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:55用小铲以炒菜式的翻拌手法搅拌均匀(切忌不可划圈搅拌 ,会消泡起筋)。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:66取一小碗倒入30克的玉米油,铲几铲蛋糕糊搅拌均匀后倒入大盘中搅拌均匀。(图中的玉米油似乎多了一点)?蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:77完全搅拌均匀。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:88起蒸锅烧水,锡纸模具中用裱花袋挤入蛋糕糊(9分满),我用的是大型超市中买来准备做蛋挞的锡纸杯。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:99加盖蒸制。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:1010上锅蒸25分钟取出脱模(用牙签插入蛋糕中,无蛋糕糊沾在上面,即为蒸熟了)。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:1111掰开其中的一个蛋糕看到里面的组织绵软、细腻,吃起来暄暄软软的。蒸纸杯海绵蛋糕的做法步骤:1212成品图。小窍门1、这款蛋糕对我这样的新手做起来容易,是进阶烘焙大咖的基础。2、吃腻了烤箱版的,尝试蒸出来的感觉,也是一种不错的选择。来自 美食天下 小家有女初长成 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:烘焙

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