燕麦奶酪面包的家常做法

时间:2020-04-17 18:27来源:未知作者:admin点击:

导读:

  燕麦奶酪面包的家常做法

  本烘焙食谱来自「半滴雨‰」老师分享的燕麦奶酪面包的方子,怎么做燕麦奶酪面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明燕麦奶酪面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味燕麦奶酪面包。

  工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  “最近爱上烘焙,公公婆婆被我圈粉了,隔三差五就让我烤面包给他们送去,鉴于总吃一个口味:会腻啊,所以又尝试了新口味:的面包,简单易做,松松软软,奶酪飘香,分享给大家”

  做燕麦奶酪面包所需食材:

  主料:高筋面包粉240克

  辅料:奶酪100克,白砂糖40克,鸡蛋1个,燕麦片10克,温水120克,盐3克,酵母粉4克,黄油15克

  教您燕麦奶酪面包的家常做法,燕麦奶酪面包怎么做好吃

  1.首先把除奶酪之外的所有食材倒入面包机,这里留10克白砂糖放入奶酪中,选择发面程序,90分钟可完成发面

  

燕麦奶酪面包

  2.发面过程中,将10克白砂糖倒入奶酪中,用勺子拌匀

  

燕麦奶酪面包

  3.发好的面用擀面杖赶擀面几下,进行排气

  

燕麦奶酪面包

  4.之后分成6个差不多等份的面团

  

燕麦奶酪面包

  5.将面团擀成长条类似于椭圆形,再将之前拌好的奶酪用刮刀抹到面皮上,喜欢吃奶酪可以多抹点

  

燕麦奶酪面包

  6.朝一边卷起放到烤盘上

  

燕麦奶酪面包

  7.烤箱底部放一碗装满开水的碗,将烤盘放到中间位置,进行二次发酵,这个步骤因为这碗水,只需20分钟左右即可完成

  

燕麦奶酪面包

  8.发酵至两倍大,拿出来刷上蛋液

  

燕麦奶酪面包

  9.再拿适量的燕麦片撒上去

  

燕麦奶酪面包

  10.上下中层170度,烤15分钟左右即可

  

燕麦奶酪面包

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