香橙舒芙蕾的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-04-17 18:26来源:未知作者:admin点击:

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  香橙舒芙蕾的做法【图文】,怎么做好吃香橙舒芙蕾的做法详细步骤第1步将材料A(涂抹模具用:黄油5克细砂糖25克)中的黄油涂抹在模具的内壁和底部,然后倒入细砂糖均匀的沾满各个部位,然后将多余的糖倒出。将材料B(橙汁30克 牛奶60克 黄油20克)中的橙汁、牛奶和黄油混合加热,搅拌均匀。步骤图:将材料A(涂抹模具用:黄油5克细砂糖25克)中的黄步骤图:将材料B(橙汁30克 牛奶60克 黄油20克)中的第2步将C料(蛋黄2个 玉米淀粉15克)蛋黄和玉米淀粉混合,搅拌均匀,然后将温热的牛奶橙汁慢慢倒入到蛋黄中,搅拌均匀。再将上料混合物小火加热,边加热变搅拌,至面糊浓稠如粥状即可离火。继续搅拌至温度降至室温。步骤图:将C料(蛋黄2个 玉米淀粉15克)蛋黄和玉米淀粉混步骤图:再将上料混合物小火加热,边加热变搅拌,至面糊浓稠如第3步将D料(蛋白 2个 糖 30克 柠檬汁2ml)蛋白、糖和柠檬汁混合,打至9分发泡。烤箱预热200度,将打发的蛋白和牛奶蛋黄的面糊混合,再加入E料(橙子果肉80克 橙皮屑1小勺 君度橙味酒3ml),搅拌均匀后倒入涂抹黄油和砂糖的模具,8分满。步骤图:将D料(蛋白 2个 糖 30克 柠檬汁2ml)蛋白步骤图:烤箱预热200度,将打发的蛋白和牛奶蛋黄的面糊混合第4步模具放入带水的烤盘,放入烤箱中层烘烤,水浴炖烤,烤20分钟左右,至体积膨大,表面颜色金黄。取出模具,可表明撒些糖粉装饰,趁热食用。步骤图:模具放入带水的烤盘,放入烤箱中层烘烤,水浴炖烤,烤步骤图:取出模具,可表明撒些糖粉装饰,趁热食用。

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