巧克力豆饼干的做法【图文】,怎么做好吃_1

时间:2020-04-13 09:58来源:未知作者:admin点击:

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  巧克力豆饼干的做法【图文】,怎么做好吃巧克力豆饼干的做法详细步骤第1步黄油放入容器中,室温软化用打蛋器搅打步骤图:黄油放入容器中,室温软化步骤图:用打蛋器搅打第2步红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内继续用打蛋器搅打均匀步骤图:红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内步骤图:继续用打蛋器搅打均匀第3步分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松步骤图:分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到步骤图:打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松第4步低粉和小苏打混合后过筛,倒入打好的黄油混合物中,切拌均匀加入好时巧克力豆,拌匀步骤图:低粉和小苏打混合后过筛,倒入打好的黄油混合物中,切步骤图:加入好时巧克力豆,拌匀第5步取15g左右的面糊,放入烤盘内,压扁饼干表面再放一点巧克力豆装饰,入180度预热的烤箱,中层15分钟,熄火后继续用余温焖5分钟,取出后放凉即可步骤图:取15g左右的面糊,放入烤盘内,压扁步骤图:饼干表面再放一点巧克力豆装饰,入180度预热的烤箱巧克力豆饼干的做法小贴士1、黄油软化过程可以直接放置于室温,也可以将黄油隔热水溶化后,入冰箱降温凝固后使用;2、巧克力豆可以用耐高温的豆子代替;3、拌好的面糊,可以直接用勺子舀到烤盘内,用勺子稍稍压平即可,无需刻意整形;3、两块饼干之间要留有空隙,烘烤过程中会膨胀。

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