巧克力水果祼蛋糕的做法

时间:2020-04-04 15:57来源:未知作者:admin点击:

导读:

  巧克力水果祼蛋糕的做法 #ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:11首先准备好巧克力戚风蛋糕的原材料,称好重,备用。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:22蛋白打出鱼眼泡后,第一次加入三分之一砂糖。继续搅打。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:33打岀小细泡,第二次加入三分之一砂糖,继续搅打。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:44打到开始出现纹路了,加入剩下的全部砂糖。继续搅打。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:55蛋白打发到有小弯钩时,就完全打发好了。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:66蛋黄打到颜色变浅就可以了。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:77蛋黄中筛入混合好的低粉和巧克力粉,上下切拌均匀。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:88加入提前准备的牛奶,切拌均匀后。加入三分之一的蛋白,继续上下切拌,直至拌均匀。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:99最后把拌好的面糊倒入剩余的三分之二蛋白中。搅拌均匀。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1010把拌好的面糊中加入玉米油,拌匀后倒入底部垫好油纸的8寸蛋糕模中,振去汽泡备用。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1111烤箱上下火160度预热10分钟。放入蛋糕糊,上下火调到150分钟,烤45分钟后出炉。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1212倒扣在晾晒架上自然冷却后缺模,切成均匀的3片备用。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1313准备好加了冰块的水盆,淡奶油加入糖粉隔冰水打发。准备好每层夹的水果丁和最顶层的装饰水果备用。黑白巧克力刮成屑备用。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1414淡奶油打发到这种状态,插入牙签不倒就可以了。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1515准备好一片蛋糕片,放在铺好托盘的花台上备用。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1616用圆形花嘴转圈挤满奶油。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1717铺上一层水果丁,在撒一层混合好的黑白巧克力屑。铺上第二片蛋糕片,重复第一层的步骤。弄好后铺上最顶层的蛋糕片,挤好奶油后,开始装饰准备好的各式水果。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1818第二层操作完的样子如图。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:1919蛋糕最顶层按自己的喜好装饰好水果后,撒上一层黑白巧克力屑,装饰上薄荷叶,就全部完成了。#ACA烘焙明星大赛# 巧克力水果祼蛋糕!的做法步骤:2020装入盒子,就可以送朋友了。小窍门每层奶油中都加了水果,最好尽快食用。时间长了,水果汁与奶油混合,会使味道大打折扣。蛋糕最上层的装饰巧克力也可换成糖粉,薄薄的撒在蛋糕和水果表面,会使蛋糕更有矇眬感,更漂亮。但是,考虑更好的口感,还是巧克力屑口味更好。来自 美食天下 超级马卡龙迷 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:糕点烘焙

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