沙拉肉松小蛋糕的做法

时间:2020-03-24 06:08来源:未知作者:admin点击:

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  沙拉肉松小蛋糕的做法 沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:11 蛋黄蛋白分离沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:22分离中的蛋白沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:33加入10克的细砂糖在蛋黄中,打发至细砂糖溶化混合沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:44加入20克的玉米油,把玉米油和蛋黄拌至混合沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:55全脂牛奶一样拌至与蛋黄混合沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:66 把低筋面粉过筛在蛋黄糊中,用Z字手法把低筋面拌至看不到干粉沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:77 拌匀的蛋黄糊加人沙拉汁,一样是拌至混合沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:88 蛋黄糊这样就可以放置一旁待用,这时可以预热烤箱10分钟上下火温150度沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:99 蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋,打发至鱼泡眼加入三分之一的细砂糖沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1010蛋白打至细腻加入第二次细砂糖,继续打发沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1111第三次细砂糖在纹路明显时加入继续打发,直到蛋白霜打发成蛋白沫出现小尖角沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1212打发至如图,出现小尖角沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1313 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中,用手动打蛋器从底部向上拌起,拌至顺滑细腻的程度沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1414再把蛋糊倒入蛋白霜中,用刮刀大幅度,快速拌均匀沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1515 拌成有光泽细腻的蛋糕糊沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1616 模具中码入松肉沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1717 再把剩余的肉松加入到蛋糕糊中拌均匀沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1818 把蛋糊装在裱花袋或保鲜袋,挤在模具上沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:1919 用袋子挤出来的蛋糕糊比较平整,震一震模具即可送入烤箱,中下层,上下火,150度20分钟沙拉肉松小蛋糕#丘比沙拉汁#的做法步骤:2020 出炉的小蛋糕上色也很不错哦小窍门雅雅话唠:这款小蛋糕其实就是戚风的做法,对于温度方面因各家烤箱温度不同,请根据自家烤箱温度自行调整,此温度仅供参考来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙老人下午茶快餐

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