香葱鲜虾肉包的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-03-22 11:12来源:未知作者:admin点击:

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  香葱鲜虾肉包的做法【图文】,怎么做好吃香葱鲜虾肉包的做法详细步骤第1步取出面粉,加入发酵粉细砂糖混合好加入清水,建议边倒边搅拌步骤图:取出面粉,加入发酵粉细砂糖混合好步骤图:加入清水,建议边倒边搅拌第2步拌成絮状手揉光滑面团包上保鲜膜常温发酵步骤图:拌成絮状步骤图:手揉光滑面团包上保鲜膜常温发酵第3步肉馅我用手工剁碎包子弄馅的食材:肉糜,明虾,洋葱,土鸡蛋,香葱步骤图:肉馅我用手工剁碎步骤图:包子弄馅的食材:肉糜,明虾,洋葱,土鸡蛋,香葱第4步洋葱切小放入肉里葱白切小加入步骤图:洋葱切小放入肉里步骤图:葱白切小加入第5步打入土鸡蛋,顺时针搅拌均匀倒入生抽步骤图:打入土鸡蛋,顺时针搅拌均匀步骤图:倒入生抽第6步蚝油五香粉,白糖,鸡精步骤图:蚝油步骤图:五香粉,白糖,鸡精第7步再次搅拌均匀香葱切小步骤图:再次搅拌均匀步骤图:香葱切小第8步最后加入葱花拌均匀即可明虾去头去壳去虾线,用少量的料酒腌制一下步骤图:最后加入葱花拌均匀即可步骤图:明虾去头去壳去虾线,用少量的料酒腌制一下第9步面发好了,发的时间主要看室内温度,夏天半个小时,冬天1到2小时之间,如果做早餐可以冷藏发酵案板上撒点干粉,面团揉至排气步骤图:面发好了,发的时间主要看室内温度,夏天半个小时,冬步骤图:案板上撒点干粉,面团揉至排气第10步充分揉匀切成均匀的小剂子步骤图:充分揉匀步骤图:切成均匀的小剂子第11步取一个小剂子,擀成圆片取内馅放入面皮中央(面皮和内馅的量1:1)中心放上一颗虾仁步骤图:取一个小剂子,擀成圆片步骤图:取内馅放入面皮中央(面皮和内馅的量1:1)中心放上第12步均匀的捏出小折,收口生坯放入笼内醒发10分钟步骤图:均匀的捏出小折,收口步骤图:生坯放入笼内醒发10分钟第13步冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可成品图步骤图:冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分步骤图:成品图

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