火龙果戚风的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-03-21 08:47来源:未知作者:admin点击:

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  火龙果戚风的做法【图文】,怎么做好吃火龙果戚风的做法详细步骤第1步火龙果用搅拌要打成果浆,全部材料称好备用;蛋白蛋黄分别放在无水无油的容器中;蛋黄中加入糖、油、牛奶、果浆用手动打蛋器打至油水混合;步骤图:火龙果用搅拌要打成果浆,全部材料称好备用;蛋白蛋黄步骤图:蛋黄中加入糖、油、牛奶、果浆用手动打蛋器打至油水混第2步筛入低粉,用刮刀切拌至无干粉,盖上湿毛巾以防吹干;混好就这个样子,提起呈倒三角慢慢流下;步骤图:筛入低粉,用刮刀切拌至无干粉,盖上湿毛巾以防吹干;步骤图:混好就这个样子,提起呈倒三角慢慢流下;第3步蛋白滴入几滴白醋分三次加入砂糖用电动打蛋器高速打至硬性发泡;蛋白打至这个状态,抽出打蛋器能拉出直立的尖角;步骤图:蛋白滴入几滴白醋分三次加入砂糖用电动打蛋器高速打至步骤图:蛋白打至这个状态,抽出打蛋器能拉出直立的尖角;第4步烤箱预热175度10分钟;取1/3蛋白糊加入蛋黄浆中拌匀,然后倒回剩下的蛋白糊中充分拌匀;拌好面糊的样子,很浓稠提起成倒三角缓慢下滴,在上面划一下痕迹不会自动汇合;步骤图:烤箱预热175度10分钟;取1/3蛋白糊加入蛋黄浆步骤图:拌好面糊的样子,很浓稠提起成倒三角缓慢下滴,在上面第5步倒入无水无油的模具中轻叩几下震出气泡,放入预热好的烤箱175度烤55分钟;出炉倒扣放凉后,脱模即可。步骤图:倒入无水无油的模具中轻叩几下震出气泡,放入预热好的步骤图:出炉倒扣放凉后,脱模即可。

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