蒸胡萝卜叶的家常做法

时间:2020-06-09 03:53来源:未知作者:admin点击:

导读:

  蒸胡萝卜叶的家常做法

  怎么做蒸胡萝卜叶好吃?需要哪些食材?家常美食网「万山红」老师提供蒸胡萝卜叶的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒸胡萝卜叶。

  分类:素菜,家常菜,午餐,晚餐

  使用的厨具:蒸锅

  口味:五香,工艺:蒸,耗时:十分钟,难度:简单

  河南人爱吃蒸菜,很多菜都可以拿来蒸着吃,我个人也是酷爱蒸菜,蒸的菜稍有少盐很健康,过年的时候也爱蒸上那么一两种,取蒸蒸日上的好彩头。冬天正是胡萝卜上市的季节,我们这里卖胡萝卜的都是大车拉着卖,带胡萝卜缨子,买的时候现场去缨子。这个时候可以挑嫩的缨子,摘下叶片,回来蒸着吃。是不是有点废物利用的感觉呢?!其实胡萝卜缨子营养成分也不低的哦,其中含有一些叶绿素、膳食纤维一斤叶酸的存在,其中富含的维生素的含量较高,含有丰富的水分,有润肤养颜的作用。其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气。长期的食用胡萝卜叶子之后,可以加快肠胃的蠕动,可以使人体生成的大便软化,减少他们在人体中积存的时间,让大便可以快速的排出体外,从而可以起到缓解和治疗便秘的作用。还可以调理脾胃,降血压,治痢疾等等。胡萝卜缨子虽好,也不是任何人都可以食用的,气虚血弱、虚喘之人忌食;体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。

  做蒸胡萝卜叶所需食材:

  主料:胡萝卜叶300g,玉米面50g,小麦面粉70g

  辅料:食用油适量,盐2g,五香粉2g

  蒸胡萝卜叶的家常做法,最正宗的蒸胡萝卜叶怎么做好吃

蒸胡萝卜叶的做法步骤:1

  一、摘出来的嫩的胡萝卜缨子。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:2

  二、清洗干净后要控干表面水分,然后用油拌一下,要拌均匀,让叶片都能沾上油。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:3

  三、面粉和玉米面放入。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:4

  四、加盐和五香粉。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:5

  五、拌均匀,让叶片均匀的粘上面粉,面粉的量也不能过多 ,过多会粘,不好吃。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:6

  六、开水上笼,蒸8分钟,不要焖,立即打开锅盖拿出来,焖的话颜色就不好看了。

  

蒸胡萝卜叶的做法步骤:7

  七、喜欢辣的可以再放一点辣椒。

  做蒸胡萝卜叶的小窍门:

  蒸好后不要焖,立即打开锅盖拿出来,焖的话颜色就不好看了

  

蒸胡萝卜叶的做法

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