酸辣萝卜缨的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-17 03:24来源:未知作者:admin点击:

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  酸辣萝卜缨的做法【图文】,怎么做好吃酸辣萝卜缨的做法详细步骤第1步萝卜缨子用盐腌制,尽量挤干水份;小火爆香葱蒜、辣椒粒;步骤图:萝卜缨子用盐腌制,尽量挤干水份;步骤图:小火爆香葱蒜、辣椒粒;第2步倒入熟肉皮粒翻炒;倒入萝卜缨,加盐调味;步骤图:倒入熟肉皮粒翻炒;步骤图:倒入萝卜缨,加盐调味;第3步往锅壁上淋入香醋,加鸡精、香油调味即可。步骤图:往锅壁上淋入香醋,加鸡精、香油调味即可。酸辣萝卜缨的做法小贴士①萝卜缨处理之前一定要摘去黄叶、老叶、烂叶;②撒盐揉挤萝卜缨,最好要揉至萝卜缨嫩茎看不见透明茎为好;③如果不吃醋的筒子,可以将揉好挤干水份的萝卜缨放在冰箱1-2天自然发酵变酸(类似腌酸菜的原理);④往热锅壁上淋醋,可以利用锅的热度让醋香充分的挥发;⑤腌制好的萝卜缨还可以煎蛋、炒饭…也是非常的美味。

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