-〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨

时间:2020-05-01 12:13来源:未知作者:admin点击:

导读:

  〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法步骤图用料 茄子 3个 土豆 2个 辣椒 2个 生抽 3-4勺 老抽 0.5勺 糖 大半勺 淀粉 1.5勺 葱 0.2根 蒜 3瓣 盐 适量 蚝油 1勺 〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法

茄子,土豆去皮。辣椒去根,洗干净。

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤1

茄子,土豆,辣椒都滚刀切。葱切末,蒜拍碎。

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤2

锅热油,下茄子,土豆过油,多炸会炸成薯块的感觉。。盛出。(茄子可以裹层淀粉,不然油很大,我是炸完把油挤出去。)

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤3

锅热油,下葱蒜爆锅,倒入辣椒翻炒。

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤4

倒入茄子,土豆,放老抽,生抽,糖,盐,蚝油翻炒。(喜欢甜口,糖多放点。)

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤5

加入水淀粉。

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤6

出锅。

〈地三鲜〉,好喜欢吃。欣小厨 ??的做法 步骤7

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