荷兰豆炒山药的家常做法

时间:2020-04-22 16:10来源:未知作者:admin点击:

导读:

  荷兰豆炒山药的家常做法

  怎么做荷兰豆炒山药好吃?需要哪些食材?家常美食网「线线3896」老师提供荷兰豆炒山药的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的荷兰豆炒山药。

  分类:热菜,素菜,家常菜,快手菜,午餐,晚餐

  使用的厨具:炒锅

  口味:清淡,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

   做荷兰豆炒山药所需食材:

  主料:荷兰豆1把,山药1根,木耳适量

  辅料:红椒适量

  荷兰豆炒山药的家常做法,最正宗的荷兰豆炒山药怎么做好吃

荷兰豆炒山药的做法步骤:1

  一、山药切薄片,水开入锅,边沿略变透明,迅速捞出过冷水。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:2

  二、水中加几滴油,一点盐,荷兰豆焯水,捞出过冷水。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:3

  三、个头大的荷兰豆斜切、改刀。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:4

  四、黑木耳焯水(泡的多,实际用的少。)

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:5

  五、配料:姜、葱、蒜、青红椒切丝。所有食材均准备好。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:6

  六、热锅冷油,锅中放入10g油(油不要太多)。油热后下几粒花椒,接着下姜葱蒜青红椒丝煸香。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:7

  七、配料出香,马上下山药片翻炒。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:8

  八、紧接着下荷兰豆和木耳。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:9

  九、加一点点白醋,大约3、4克的样子,千万别加多了。加入适量的盐,快速翻炒均匀。

  

荷兰豆炒山药的做法步骤:10

  十、出锅。

  做荷兰豆炒山药的小窍门:

  这道菜吃的是清爽,油不要加多。另外,白醋也不宜多,一点点提鲜就好

  

荷兰豆炒山药的做法

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