四喜烤麸的家常做法

时间:2020-04-20 21:30来源:未知作者:admin点击:

导读:

  四喜烤麸的家常做法

  本食谱来自【钱钟无书】老师分享的四喜烤麸的做法,朋友聚餐、素食主义;

  怎么做四喜烤麸好吃?学做四喜烤麸需要哪些食材?家常美食网钱钟无书老师为您提供四喜烤麸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四喜烤麸。

  做四喜烤麸所需食材:

  主料:烤麸,黑木耳6枚,香菇5枚,黄花菜若干,花生若干

  辅料:老抽,生抽,料酒,白砂糖,盐,食用油,红烧汁

   四喜烤麸的做法步骤:

四喜烤麸的做法图解1

  1. 主料:黑木耳、香菇、黄花菜冷水发大

  

四喜烤麸的做法图解2

  2. 烤麸用水洗净,用盐水浸泡20分钟左右

  

四喜烤麸的做法图解3

  3. 烤麸切成小方块,吹干水分

  

四喜烤麸的做法图解4

  4. 花生放在水里煮5分钟左右

  

四喜烤麸的做法图解5

  5. 木耳泡大后用撕成小朵,香菇片成薄片,黄花菜撕成细条

  

四喜烤麸的做法图解6

  6. 油至6成热,中小火放入烤麸煸炒,直至表面发黄略干脆

  

四喜烤麸的做法图解7

  7. 将木耳、香菇、黄花菜煸炒片刻

  

四喜烤麸的做法图解8

  8. 放入烤麸、花生,加老抽调色,生抽、料酒、六月鲜、红烧汁、糖调味,泡菇水一同加进去,中小火煸至完全上色入味后,水淀粉勾芡大火收汁

  

四喜烤麸的做法图解9

  9. 淋上麻油,上菜咯~~

  

四喜烤麸

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