荷塘小炒的做法【图文】,怎么做好吃_1

时间:2020-04-11 19:31来源:未知作者:admin点击:

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  荷塘小炒的做法【图文】,怎么做好吃荷塘小炒的做法详细步骤第1步木耳泡发,洗净,撕小朵;百合掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、荷兰豆切小段;藕去皮切薄片泡水中;蒜切片;锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干;第2步锅中油七成热时,煸香蒜片,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。荷塘小炒的做法小贴士1、快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失;2、由于这道菜讲究的是形神兼备所以一点不要放酱油。

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