-干炸蘑菇的做法步骤图,干炸蘑菇怎么做好吃

时间:2020-04-07 11:20来源:未知作者:admin点击:

导读:

  干炸蘑菇的做法步骤图,干炸蘑菇怎么做好吃用料 平蘑 400克 面粉 3勺 淀粉 1.5勺 泡打粉 1克 鸡蛋 1个 清水 适量 盐 1小撮 五香粉 适量 花椒粉 适量 椒盐(蘸料用) 适量 干炸蘑菇的做法

先准备好所需要的食材。蘑菇洗干净,撕成适当的长条。

干炸蘑菇的做法 步骤1

蘑菇放入沸水中焯熟,捞出后挤下水份,备用。

干炸蘑菇的做法 步骤2

再来调面糊,面粉+淀粉+鸡蛋+清水+盐+五香粉+花椒粉+泡打粉,搅拌均匀。(面粉和淀粉的比例2:1)。不喜欢泡打粉的可以不放,复炸一次就可以更酥脆。

干炸蘑菇的做法 步骤3

清水加入时,慢慢少量分次加入,搅拌至无面粉颗粒。

干炸蘑菇的做法 步骤4

面糊调成能挂在蘑菇上,还会有面糊滴落的状态就可以了。

干炸蘑菇的做法 步骤5

锅中倒入适量的食用油,开火加热。

干炸蘑菇的做法 步骤6

油烧热后,把裹了面糊的蘑菇,一个个放入油锅中,炸至金黄,捞出控油。

干炸蘑菇的做法 步骤7

外酥里嫩的炸蘑菇就做好了。

干炸蘑菇的做法 步骤8

配上点椒盐作为蘸料,更好吃哦。

干炸蘑菇的做法 步骤9

开动吧??

干炸蘑菇的做法 步骤10

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