-黄瓜龙的做法步骤图,黄瓜龙怎么做好吃

时间:2020-04-03 08:44来源:未知作者:admin点击:

导读:

  黄瓜龙的做法步骤图,黄瓜龙怎么做好吃用料 黄瓜 2根 糖 盐 米醋 干辣椒 姜 花椒粒 食用油 黄瓜龙的做法

选择体型比较直,长的黄瓜两只,洗净.

黄瓜龙的做法 步骤1

刀工好的同学,直接开切,刀工不好的同学,像这样,在黄瓜的两侧都垫上筷子.

黄瓜龙的做法 步骤2

一边按照与筷子45度的夹角切至底(因为有筷子在,所以不会切断),刀工好的同学掌握好角度和力度,不切到底就可以了.

黄瓜龙的做法 步骤3

将黄瓜转180度角.

黄瓜龙的做法 步骤4

然后按照与筷子90度直角下刀.

黄瓜龙的做法 步骤5

看,切好了,真的不会断哦.

黄瓜龙的做法 步骤6

码在盘子里.

黄瓜龙的做法 步骤7

撒上盐和糖,然后用手轻轻的摩挲,以便调料更好的入味.

黄瓜龙的做法 步骤8

腌半小时之后,表面的盐和糖溶化,黄瓜的水分已经逼出来了.看看,现在扯开就更加容易了.

黄瓜龙的做法 步骤9

挤出水分,码在盘子里.

黄瓜龙的做法 步骤10

干辣椒切段,姜切丝.

黄瓜龙的做法 步骤11

锅内放适量油,油热,放入花椒粒爆香.

黄瓜龙的做法 步骤12

将花椒粒拣出来,然后加入干辣椒和姜丝爆香.

黄瓜龙的做法 步骤13

倒入米醋.

黄瓜龙的做法 步骤14

和炼好的椒油,搅拌均匀即可.

黄瓜龙的做法 步骤15

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