春笋拌猪瘦肉的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-06-07 14:50来源:未知作者:admin点击:

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  春笋拌猪瘦肉的做法【图文】,怎么做好吃春笋拌猪瘦肉的做法详细步骤第1步取新鲜春笋取春笋,剥壳,洗净,控水,切条步骤图:取新鲜春笋步骤图:取春笋,剥壳,洗净,控水,切条第2步取蒸锅一套,蓄水半锅,上灶,起火最大档次,烧沸取笼屉,放置笋,上蒸锅,封盖,蒸制一刻钟,熄火取小葱,理好,洗净,控水,切葱花取生姜,洗净,控水,切碎步骤图:取蒸锅一套,蓄水半锅,上灶,起火最大档次,烧沸取笼步骤图:取小葱,理好,洗净,控水,切葱花取生姜,洗净,控水第3步取碗·香醋·生抽·白糖·油辣子·姜碎·葱花·芝麻油混合成料汁取新鲜冷冻瘦肉,切片,静置解冻,洗净,控水取汤锅,蓄水半锅,上灶,起火最大档次烧沸取肉片,焯至无血色,撇去浮沫,封盖煮半小时,控水步骤图:取碗·香醋·生抽·白糖·油辣子·姜碎·葱花·芝麻油步骤图:取新鲜冷冻瘦肉,切片,静置解冻,洗净,控水取汤锅,第4步取箸·盘子·肉片,摆盘取箸·盘子·蒸笋,摆盘步骤图:取箸·盘子·肉片,摆盘步骤图:取箸·盘子·蒸笋,摆盘第5步取锅·植物油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟取热油,浇淋在笋面取料汁,浇淋在笋面即可步骤图:取锅·植物油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟取热油,步骤图:取料汁,浇淋在笋面即可春笋拌猪瘦肉的做法小贴士本次参厨工具皆需干净干燥肉片最佳选择是五花肉,精瘦肉微柴新鲜采得的春笋最为好滋味,简单烹饪,已足矣

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