-简单又好吃的孜然牛肉

时间:2020-05-18 09:40来源:未知作者:admin点击:

导读:

  简单又好吃的孜然牛肉??的做法步骤图用料 牛肉 200克 孜然粉 2勺 姜 半块 蒜 5瓣 老抽 半勺 生抽 1勺 盐 1小勺 简单又好吃的孜然牛肉??的做法

新鲜嫩牛肉放冷水里,泡出血水,擦干后切片。再加入盐、老抽、生抽拌匀

简单又好吃的孜然牛肉??的做法 步骤1

再加入一勺淀粉拌匀后加入一勺植物油。这时候就可以准备其他辅料了。

简单又好吃的孜然牛肉??的做法 步骤2

干辣椒剪断、姜蒜切末,葱花切末

简单又好吃的孜然牛肉??的做法 步骤3

锅烧热后放油,待油温5成热后转小火,放入干辣椒爆香,再加入姜蒜爆香,注意千万别糊了。

简单又好吃的孜然牛肉??的做法 步骤4

姜蒜入锅爆香后赶紧加入腌好的牛肉,转大火快速翻炒20秒左右,当牛肉变色后快速加入孜然粉和辣椒粉,再翻炒20秒左右加入葱花,关火出锅。一道香喷喷的孜然牛肉就完成啦!

简单又好吃的孜然牛肉??的做法 步骤5 小贴士 1.姜蒜不能省,比例大概1比1,喜欢的朋友还可以多放点,香2.不喜欢辣的朋友可以不放辣椒粉,干辣椒建议还是放,这个真不辣3.牛肉炒时需要大火爆炒,注意火候不要过了,不然口感可能略老

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