砂锅奶汤白肉的做法

时间:2020-05-05 13:27来源:未知作者:admin点击:

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  砂锅奶汤白肉的做法砂锅奶汤白肉的做法详细步骤1. 将猪肉洗净放锅内煮,待颜色由红转白时,即称为白肉;2. 鸡也用开水煮至成白色备用;3. 白肉切成薄片(长4厘米);4. 水发海参十字刀块成4块;5. 葱切碎末备用;6. 熟白鸡剁成块;7. 水发玉兰片、水发冬菇切成片备用;8. 将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,放入葱末爆锅,烹入料酒,倒入高汤(800克),下入熟白肉片、水发海参块、熟白鸡块、虾仁、水发玉兰片、水发冬菇片,再放入姜汁、精盐、味精、牛奶,在砂锅内烧开,改用小火煮10分钟即可。砂锅奶汤白肉的做法小贴士食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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