韭菜炒鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-04 03:50来源:未知作者:admin点击:

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  韭菜炒鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃韭菜炒鱿鱼的做法详细步骤第1步韭菜择洗干净,放到淡盐水里泡上一刻钟,然后捞出来控净水分切成小段;彩椒洗净切成细丝;鱿鱼撕去筋膜,去除杂质,用水冲洗干净切成细丝。锅里放水烧开,水开后下入鱿鱼焯水。步骤图:韭菜择洗干净,放到淡盐水里泡上一刻钟,然后捞出来控步骤图:锅里放水烧开,水开后下入鱿鱼焯水。第2步看锅内的鱿鱼一打卷就马上用笊篱捞出来;将鱿鱼放到流动的水下冲一下,让鱿鱼的口感更脆爽。锅内放油烧热,油热后放入蒜末爆出香味。步骤图:看锅内的鱿鱼一打卷就马上用笊篱捞出来;将鱿鱼放到步骤图:锅内放油烧热,油热后放入蒜末爆出香味。第3步将韭菜和彩椒丝一起下锅,翻炒一下。放入鱿鱼丝翻炒一下,然后放少许盐调味;关火,临出锅的时候放少许味精和香油调味即可。步骤图:将韭菜和彩椒丝一起下锅,翻炒一下。步骤图:放入鱿鱼丝翻炒一下,然后放少许盐调味;关火,临出韭菜炒鱿鱼的做法小贴士这个菜炒得时间切不可过长,韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼,因为不论是对于韭菜也好,鱿鱼也好,炒时间长了都会让它们变老,韭菜会变得有些塞牙,而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在锅内的时间不超过两三分钟,足够了!

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