家常小吃凉拌鸡爪的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-02 19:44来源:未知作者:admin点击:

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  家常小吃凉拌鸡爪的做法【图文】,怎么做好吃家常小吃凉拌鸡爪的做法详细步骤第1步1000g洗净剁成两边去掉鸡脚尖等水烧开放入鸡爪顺便放入几片姜片去腥,中火煮6-8分钟,不然煮久会爆皮,时间太少又怕还没熟。步骤图:1000g洗净剁成两边去掉鸡脚尖步骤图:等水烧开放入鸡爪顺便放入几片姜片去腥,中火煮6-8第2步煮好用冷水洗洗,洗掉煮开的血水,弄好晾干水分放入冰箱冷藏一下再拿出来放料,口感更好。姜和蒜头弄好。步骤图:煮好用冷水洗洗,洗掉煮开的血水,弄好晾干水分放入冰步骤图:姜和蒜头弄好。第3步蒜头,姜,辣椒,剁蒜蓉,切姜丝,切碎辣椒。冷藏好的鸡爪拿出来放料,就是这样子啦,虽然不好看,好吃就行步骤图:蒜头,姜,辣椒,剁蒜蓉,切姜丝,切碎辣椒。步骤图:冷藏好的鸡爪拿出来放料,就是这样子啦,虽然不好看,家常小吃凉拌鸡爪的做法小贴士放点香菜,葱就漂亮啦,只是我做习惯这样的。怕放入香菜,葱是怕吃不完放冰箱冷藏久了不好看,然后习惯性的懒买香菜,葱。主要想吃脆脆的鸡爪还是靠煮熟后冷水洗净晾干水分放入冰箱需要一定时间冷藏,拿出来都是冰凉凉的爪爪,再放料凉拌几个小时入味,搞定。

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