烩鸭掌(二)的做法

时间:2020-04-22 16:07来源:未知作者:admin点击:

导读:

  烩鸭掌(二)的做法烩鸭掌(二)的做法详细步骤1. 鸭掌洗净在开水盘里浸泡去皮;2. 用麻绳一个接一个地扎成一串放入开水锅中,用旺火煮熟取出;3. 解去扎绳,剔去腿骨成净鸭掌;4. 香菇去蒂,洗净切成两半;5. 熟火腿切成长2厘米、宽1.2厘米的片;6. 荸荠蒂,削皮切成片;7. 炒锅置旺火上,放入猪油烧热,下葱花、姜末稍炒;8. 放入鸭掌、香菇、火腿,加绍酒及味精,用铁勺翻炒;9. 再用鸡汤及荸荠,合烧2分钟;10. 用调稀的湿淀粉勾芡,淋入猪油25克,起锅盛盘撒上胡椒粉即成。

最新文章
推荐文章

热门标签

家常菜

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食