-整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法步骤

时间:2020-04-22 16:05来源:未知作者:admin点击:

导读:

  整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法步骤图用料 巴沙鱼柳 两块 西红柿 两个 蒜 7-10瓣 盐 适量 淀粉 一大勺 料酒 一大勺 金针菇 一把 香菇 四朵 粉丝 一把 芝麻 少量 整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法

这是两块冻的硬邦邦的巴沙鱼柳,室温解冻。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤1

化了之后,斜切成片。不要太薄,也不要太厚,大概0.7厘米左右??????好专业的样子????

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤2

切好的鱼柳放入盆中,加入一小勺盐。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤3

一大勺料酒。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤4

一大勺油。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤5

一大勺淀粉。抓匀,腌。(图片上又撒了????)

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤6

西红柿去皮,切成小丁,备用。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤7

七、八、九、十瓣蒜切成蒜末。多点更好吃。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤8

锅中加入少量油。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤9

油热后加入番茄小丁。炒炒炒,翻炒一会。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤10

然后加入蒜末,继续翻炒。中小火,可以盖盖子焖软番茄,然后再炒炒,时间有点久,要有耐心。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤11

番茄软了,出水了,加入一碗半清水,可以先加一碗,不够再加,水少了可以补救,多了就不好整了。????。有条件可以放高汤。应该更好吃。盖盖中火焖十分钟。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤12

番茄煮的感觉快要融化了,加入一勺盐调味,鸡精可加可不加。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤13

加上自己喜欢的配菜,金针菇,香菇,粉丝,各种菇????有什么放什么,没有也不用纠结。我最简陋的时候只放了金针菇和粉丝,也很好吃。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤14

加入腌好的鱼片,一片一片的平铺在锅里,放好之后先不要动他,让他自由的吸收热量。????

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤15

水开后,可以动他了,给鱼片翻个身,或者用铲子压一压,让汤汁浸过鱼片。煮个三五分钟,变成白色就是熟了。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤16

家里有芝麻就撒上一层,没有就算了。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤17

噔噔噔噔......热气腾腾的番茄巴沙鱼出锅!这只是一小部分,锅里还有很多。??????(今天没加粉丝,加的魔芋丝????)

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤18

大勺子、小勺子。

整碗舔干净的番茄龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤19 小贴士 1、这是两条鱼柳,做出来是一大盆????第一次做可以先用一条,找找感觉,各种调味品可酌情调整。????2、我做的鱼多,配菜也多,汤也多,所以盐也多点,都爱吃,必须多做点????。3、可以加水也可以加高汤。4、没有经验的,水不要一次加进去,后面可以根据配菜的多少,再加点开水。5、粉丝不要加太多,太多了会感受不到喝汤的乐趣。5、冬天的番茄味道差点,可以加点番茄酱,颜色好看,味道也更浓郁。

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