香肠土豆焖饭的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-04-19 11:39来源:未知作者:admin点击:

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  香肠土豆焖饭的做法【图文】,怎么做好吃香肠土豆焖饭的做法详细步骤第1步绿豆夏天一般用的多,但是冬天基本没人吃,我就是看家里有,拿出来凑个数,没想到味道还不错,先把绿豆泡几遍,洗干净米淘干净,倒开水泡一个小时左右步骤图:绿豆夏天一般用的多,但是冬天基本没人吃,我就是看家步骤图:米淘干净,倒开水泡一个小时左右第2步土豆,香肠,火腿肠切小块备用,香肠是我外婆自己做的,要过年了,在外地吃外婆做的香肠很有家的味道。葱白,葱花,干辣椒,姜,大蒜备用步骤图:土豆,香肠,火腿肠切小块备用,香肠是我外婆自己做的步骤图:葱白,葱花,干辣椒,姜,大蒜备用第3步油放少些,不然焖饭太油了,油锅烧热,放入干辣椒,姜,大蒜,花椒面,再倒入土豆,香肠,绿豆,火腿肠翻炒,倒入一勺生抽,一勺料酒,半勺盐,不要太咸了,炒一会儿再把米倒进去,加少许水煨一会儿,我用的就是泡米的水,这样煮出来的焖饭粘稠一点,有点像糯米。米和其他东西在锅里煨一会儿以后再放进电饭煲,正常的煮饭就行,如果水不够,还要再加点水,水不要放太多,刚好淹没就行步骤图:油放少些,不然焖饭太油了,油锅烧热,放入干辣椒,姜步骤图:米和其他东西在锅里煨一会儿以后再放进电饭煲,正常的第4步出锅!!!!撒点葱花,好好吃,本来准备煮的时候在上面加蛋黄,结果忘了步骤图:出锅!!!!撒点葱花,好好吃,本来准备煮的时候在上香肠土豆焖饭的做法小贴士有时候做饭步骤和火候很重要,我每次做饭都喜欢把所有的东西先整理好,油锅烧热以后,我会把火关掉放配料,再倒入食材,这样会避免配料烧糊,屡试不爽,因为以前才开始做饭经常会糊掉,现在完全不会了,哈哈

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