苜蓿肉的做法_1

时间:2020-04-16 10:22来源:未知作者:admin点击:

导读:

  苜蓿肉的做法苜蓿肉的做法详细步骤1. 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片,用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。2. 黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好,撕成小块。3. 炒锅加油烧至五成热时,将肉片放入滑散,捞出沥油。4. 锅内留底油烧热,放入葱花、姜末爆锅,烹入料酒、清水,加入肉片,用精盐、味精调味,加入木耳、黄瓜片,开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀,淋上香油出锅。苜蓿肉的做法小贴士制作要诀:因有滑油过程,需准备花生油300克。健康提示:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪作用,有减肥的功效。木耳具有滋补强壮,活血的作用,可以平衡营养。食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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