白灼大虾的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-04-14 20:01来源:未知作者:admin点击:

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  白灼大虾的做法【图文】,怎么做好吃白灼大虾的做法详细步骤第1步准备适量姜片、葱段和白酒。鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用。步骤图:准备适量姜片、葱段和白酒。步骤图:鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用第2步炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香。倒入少许白酒。步骤图:炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香。步骤图:倒入少许白酒。第3步再加入适量白水,大火烧开。待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。步骤图:再加入适量白水,大火烧开。步骤图:待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。第4步灼熟后捞出。快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘。步骤图:灼熟后捞出。步骤图:快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘。第5步食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。步骤图:食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。白灼大虾的做法小贴士窍门就是白酒白酒白酒放白酒葱姜炒香后,加入少许白酒能让灼出的虾更香更鲜美~另外注意:放入葱姜能很好的去掉海鲜的腥味。虾头提前处理过,放入锅中灼熟时避免过多的翻动,这样能更好地保持虾的完整性。还有,料汁按自己喜欢的口味调就可以~

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