-蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法步骤图

时间:2020-03-31 22:42来源:未知作者:admin点击:

导读:

  蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法步骤图用料 金针菇 1把 小葱 1根 蒜 1整个 糖 少量 油 和蒜同等分量 盐 适量 生抽 适量 小米椒 1-2小条 蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法

准备材料

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤1

1.金针菇洗净,切掉老根2.准备好蒜头,分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮,剁成蒜末,不用太碎,稍微大一点,这样的口感更香更好吃

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤2

拧干水分后,铺在碟子上

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤3

热锅下油

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤4

油热,熄火。然后下蒜末,利用锅的余温爆香蒜末。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤5

加点糖,一点点就好,主要是调鲜味

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤6

加点盐,盐比糖多,主要调咸味

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤7

再翻炒一下。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤8

把做好的蒜蓉酱,均匀淋在金针菇上。(喜欢辣的朋友,也可以放一些小辣椒圈在金针菇上,一起蒸)锅里烧开水,放上去蒸大概7-8分钟。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤9

把铺好蒜蓉的金针菇放在蒸箱里或锅里(锅里加水,等水烧开,出蒸气了)蒸。大概7-8分钟。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤10

好多厨友问,金针菇是怎么熟的,就是蒸熟的哦。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤11

这是第一次蒸金针菇的半捆的分量

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤12

这是没有加辣椒圈,蒸好的样子。金针菇会出很多水,比较甜的。不用扔。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤13

把蒸金针菇出的水,倒进碗里,加入生抽,糖,麻油。搅拌均匀。

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤14

淋回去金针菇上,撒上葱花,即可食用。很简单,且美味,记得关注我哦!嘻嘻!

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤15

第二次做,尝试加了辣椒圈。卖相很吸引。好看又好吃,给个好评,关注一下我!嘻嘻!

蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤16

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蒜蓉蒸金针菇(好吃得停不了口)的做法 步骤17 小贴士 1.蒜末,不用剁太碎,粗点更有口感,更香2.做蒜蓉酱,一定要油热,熄火,利用余温爆香蒜末。这样是保证了不会过火3.关于放调料的分量,自己可以尝试调合适自己的口味。记得关注我!记得关注我!多人关注,我更多动力更新更多!

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