沙茶牛肉煲的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-03-21 23:00来源:未知作者:admin点击:

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  沙茶牛肉煲的做法【图文】,怎么做好吃沙茶牛肉煲的做法详细步骤第1步牛肉(最好是带点肥的牛腩)切约5公分的大块,放入锅中加清水和葱结烧开,5分钟后关火用热水冲洗干净;锅烧热加适量油,下姜片煸出香味;步骤图:牛肉(最好是带点肥的牛腩)切约5公分的大块,放入锅步骤图:锅烧热加适量油,下姜片煸出香味;第2步下焯过的牛肉块略煎至表面微黄;烹入料酒,加沙茶酱和酱油;步骤图:下焯过的牛肉块略煎至表面微黄;步骤图:烹入料酒,加沙茶酱和酱油;第3步炒匀后加入3杯热水,水位约高于牛肉3-4公分;烧开后转小火炖煮2小时左右,至用筷子可以轻松戳穿牛肉;步骤图:炒匀后加入3杯热水,水位约高于牛肉3-4公分;步骤图:烧开后转小火炖煮2小时左右,至用筷子可以轻松戳穿牛第4步芋头(或者用萝卜)去皮切块,如用萝卜先用清水煮10分钟捞出;放入牛肉锅中一起炖煮15分钟左右,至芋头(萝卜)酥软入味即可。步骤图:芋头(或者用萝卜)去皮切块,如用萝卜先用清水煮10步骤图:放入牛肉锅中一起炖煮15分钟左右,至芋头(萝卜)酥

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