椒麻鸭下巴的做法

时间:2020-03-21 08:37来源:未知作者:admin点击:

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  椒麻鸭下巴的做法椒麻鸭下巴的做法详细步骤【刀工成型】:鸭下巴洗净,加入葱、姜、花椒粉、盐腌制10小时。【烹调方法】:炸、炒。将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色,捞出,锅内留少许油,放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下,起锅即成。【技术要领】:鸭下巴腌制时间要长,炸制时一定要炸酥。

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