-㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做

时间:2020-03-20 20:06来源:未知作者:admin点击:

导读:

  秘? 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做法步骤图用料 带鱼 2条 葱丝 20g 花椒 5g 盐 4克 料酒或白酒 1勺 十三香 2g 姜丝 10g 秘? 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做法

1??带鱼去掉鱼鳍以及内脏,头切掉,洗净攥干水分或者用厨房纸巾给它擦干水分。2??放入盆里加入腌制配料,姜葱,盐,花椒 ,十三香,白酒用手抓拌均匀,丢冰箱腌制三个小时或一夜。3??腌制好把辅料挑出来备用,盆里倒点面粉把带鱼裹上面粉上下也裹一下 ,抖一抖抖掉多余的干面粉,放盘里备用。4??锅里放入油比炒菜稍微多一点,把辅料小火炒制微黄,挥发出香气捞出扔掉5??然后用锅里的油温度稍微高一点再放入带鱼,可以更好定型,放入带鱼中小火慢慢煎制两面金黄,切记不要老翻动带鱼,越动越碎噢

秘? 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做法 步骤1

外脆里嫩的带鱼就做好了,好好吃??我家闺女可爱吃了

秘? 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做法 步骤2

外脆里嫩,好鲜美的鱼肉,我负责啃鱼刺,我闺女负责吃鱼肉??

秘? 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜的做法 步骤3 小贴士 带鱼放入锅里,先会特别软嫩易碎,然后慢慢定型变硬,所以不能老翻噢

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