-小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法步骤图

时间:2020-05-15 13:43来源:未知作者:admin点击:

导读:

  小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法步骤图用料 牛肉 200克 青尖椒 半个 香菜 20-30根 蒜 6瓣 姜 2片 淀粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 半勺 小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法

牛肉切条,放料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制10分钟以上。(牛肉最好选择牛里脊,我这次用的是上次做菜剩的牛腩)

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤1

拍碎大蒜,切碎姜,切香菜!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤2

切青椒!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤3

下油炒牛肉,炒7成熟出锅!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤4

出锅待用!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤5

倒油,油热放一勺郫县豆瓣酱!炒出红油

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤6

炒出红油了已经!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤7

放葱姜!

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放青尖椒炒!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤9

加蚝油!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤10

大火爆炒一下。

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤11

放香菜梗!爆炒!

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10秒钟后放入香菜叶!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤13

爆炒出锅!千万别加盐,因为蚝油已经有咸味了,可以加点鸡精!

小炒黄牛肉(原图呈现,拒绝夸张)的做法 步骤14 小贴士 牛肉最好用里脊青椒可以也换成芹菜豆瓣酱 蒜瓣 蚝油不可缺少爆炒爆炒

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