家常炖酸菜的做法

时间:2020-05-01 12:11来源:未知作者:admin点击:

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  家常炖酸菜的做法家常炖酸菜的做法

  1.主要原料,东北腌酸菜

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  2.熟五花肉

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  3.冻豆腐

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  4.土豆

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  5.酸菜,每一片,都片开两片,这样切起来丝细,口感好!

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  6.酸菜丝切好后,放入清水中,洗干净

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  7.攥成团,挤干水分

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  8.土豆去皮,切成土豆条

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  9.五花肉切成片

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  10.葱切丝、姜切片

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  11.起锅热油、加入姜片炒香

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  12.放入葱段煸香

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  13.放入酸菜、十三香,翻炒均匀

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  14.加入水,水量没过酸菜,加入大料,大火煮开

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  15.煮2分钟后,加入五花肉

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  16.煮5分钟后,加入冻豆腐,并加入少量酱油,继续炖煮

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  17.煮15分钟后,加入土豆条,继续炖煮

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  18.煮20分钟后,加入适量盐,翻炒均匀,出锅

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  19.一盆酸菜上桌

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