-懒人香焖牛排

时间:2020-04-11 19:25来源:未知作者:admin点击:

导读:

  懒人香焖牛排??的做法步骤图,怎么做好吃用料 牛排 2.5斤 老姜 一块 桂皮、八角 各1块 小米椒 一个 蒜头 2瓣 老抽 1勺 生抽 6勺 麻油 2勺 料酒 6勺 冰糖 5粒 醋 半勺 水 800-1000毫升 懒人香焖牛排??的做法

牛排切块,先烧开水,下牛排焯掉血水,捞起备用。

懒人香焖牛排??的做法 步骤1

1.老姜切片,2.热锅后,锅内倒入三勺油,下姜片,煸炒至金黄,捞起备用3.锅内放入小米椒,桂皮,八角,倒入牛排翻炒4.边翻炒边加入1勺老抽,6勺料酒,5块冰糖,6勺味极鲜生抽,半勺醋5.倒入800毫升水,大火烧开。

懒人香焖牛排??的做法 步骤2

倒入电炖锅,慢火炖2.5小时,这过程中不时翻搅,如果水快干,可再适量添水。

懒人香焖牛排??的做法 步骤3

最后倒入锅中,放入姜片和压碎的蒜瓣,放两勺麻油,大火收汁,大概五分钟,即可装盘。

懒人香焖牛排??的做法 步骤4 小贴士 我使用的是天际电炖锅,炖煮过程中水容易干,要不时翻动,避免粘锅,烧焦,并酌情加水。最后记得倒回锅内大火收汁,加入蒜瓣和麻油,香气四溢!

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