-炸小鱼的做法步骤图,炸小鱼怎么做好吃

时间:2020-04-11 19:24来源:未知作者:admin点击:

导读:

  炸小鱼的做法步骤图,炸小鱼怎么做好吃用料 野生小鱼 适量 面粉 适量 淀粉 面粉的三分之一 盐 适量 生姜 适量 葱 一根 蒜 两瓣 生抽 两勺 老抽 一勺 料酒 两勺 炸小鱼的做法

解冻春天钓的存货,速冻的还很新鲜,清理干净鱼鳞

炸小鱼的做法 步骤1

剪去鱼头剪开鱼肚取出内脏清洗干净

炸小鱼的做法 步骤2

加盐腌制几分钟清洗干净控水

炸小鱼的做法 步骤3

加葱姜蒜料酒生抽老抽蒜末腌制

炸小鱼的做法 步骤4

去掉葱姜蒜清水过一遍控水加入面粉淀粉,稍加纯净水用手翻均匀

炸小鱼的做法 步骤5

下油锅炸

炸小鱼的做法 步骤6

迫不及待尝一个

炸小鱼的做法 步骤7

第一遍已经很好吃了,蒜味十足,有饭店秋刀鱼的味道,有过之而无不及

炸小鱼的做法 步骤8

炸制好凉一会

炸小鱼的做法 步骤9

油烧热再复炸一遍

炸小鱼的做法 步骤10

已经边做边吃了快一半了

炸小鱼的做法 步骤11 小贴士 野生的小鱼都可以这么做,这个鱼味道鲜美炸一遍就可以了很鲜,老婆要吃鱼刺酥脆的就复炸了一下,当然酥脆了就失去了鲜嫩,反正根据个人喜好灵活掌握!

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