口水鸡的做法

时间:2020-04-11 19:23来源:未知作者:admin点击:

导读:

  口水鸡的做法口水鸡的做法1.

  先在锅里放入大概可以淹过鸡腿的凉水,两三片姜,开大火,把两个鸡琵琶腿斜切几下后放入锅内。待鸡腿煮到变色,用筷子可以轻轻穿透时捞起,放入凉水浸泡几分钟。

  2.

  把凉水浸泡过的鸡琵琶腿捞出,然后撕成条块状装盘待用。

  3.

  把大蒜,姜切成细粒,指天椒切成小段,小芹菜切段。

  4.

  把炒好的花生米压切成小粒儿。

  5.

  把切好的花生粒,红椒,姜粒放入倒有生抽,少许酱油和醋的碗里,另起锅里放油,待油烧开迅速倒在准备好的调料碗里,接着把这碗调料淋在撕好的鸡肉上,再放上切好的芹菜拌匀即可。

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这个小菜真心好吃,儿子都能吃大半盘呢

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