家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

时间:2020-04-10 10:27来源:未知作者:admin点击:

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  家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,我是你的优乐美具体步骤 红烧肉的做法图解一 第一步1.肉肉切大丁(我是买肉的时候让卖家直接给我切好的),洗净过水淖一下,撇去浮沫,捞起肉丁,备用。 红烧肉的做法图解二 第二步2.炒锅至火上,放油,凉油加入两勺白糖,白糖变成金黄色,白糖起泡,快速放入淖好的肉丁,快速翻炒,使每块肉都沾上金黄色糖稀。加入事先准备好的葱段,姜片。(一定要凉油放糖,白糖呈金黄色起泡应马上倒入肉,快速翻炒,白糖如果炒过火会苦)更多详情 红烧肉的做法图解三 第三步3.另起一砂锅,将炒好的肉倒入砂锅,加开水用纱布包好准备好的所有煮肉料,放入砂锅。锅中水煮开,大火煮十分钟,然后改小火煮一个小时。水盖过肉肉多一点。(我买的肉多了,吃的时候盛出来一些,剩下的放进保鲜盒里可以冷冻在冰箱里,再吃的时候拿出来一化冻,一热就行了)更多详情 红烧肉的做法图解四 第四步4.炖半小时后放盐。(我是炖一小时时放,我炖时间长,家里有老人,我都是炖成入口即化的时候才关火)更多详情 红烧肉的做法图解五 第五步5.大功告成了 红烧肉的做法图解一 第一步1.肉肉切大丁(我是买肉的时候让卖家直接给我切好的),洗净过水淖一下,撇去浮沫,捞起肉丁,备用。 红烧肉的做法图解二 第二步2.炒锅至火上,放油,凉油加入两勺白糖,白糖变成金黄色,白糖起泡,快速放入淖好的肉丁,快速翻炒,使每块肉都沾上金黄色糖稀。加入事先准备好的葱段,姜片。(一定要凉油放糖,白糖呈金黄色起泡应马上倒入肉,快速翻炒,白糖如果炒过火会苦)更多详情 红烧肉的做法图解三 第三步3.另起一砂锅,将炒好的肉倒入砂锅,加开水用纱布包好准备好的所有煮肉料,放入砂锅。锅中水煮开,大火煮十分钟,然后改小火煮一个小时。水盖过肉肉多一点。(我买的肉多了,吃的时候盛出来一些,剩下的放进保鲜盒里可以冷冻在冰箱里,再吃的时候拿出来一化冻,一热就行了)更多详情 红烧肉的做法图解四 第四步4.炖半小时后放盐。(我是炖一小时时放,我炖时间长,家里有老人,我都是炖成入口即化的时候才关火) 红烧肉的做法图解五 第五步5.大功告成了

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