砂锅炖野山鸡蘑菇的做法

时间:2020-04-07 11:27来源:未知作者:admin点击:

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  砂锅炖野山鸡蘑菇的做法砂锅炖野山鸡蘑菇的做法

  1.野山鸡去毛洗净后,剁成小块,鸡腿也是剁成小块,

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  2.用冷水入锅,烧开;

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  3.开锅后在煮15分钟,把上面的血沫都撇干净

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  4.然后捞出,放入凉水中,在清洗干净;

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  5.控干水分;

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  6.切好葱和姜片;

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  7.然后热锅,先把带油的鸡腿放入,翻炒,炒出油后,把切好的葱姜放入翻炒出香味;

砂锅炖野山鸡蘑菇Ge.jpg

  8.在把其他的鸡块放入,翻炒均匀;

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  9.然后在倒入冷水的砂锅中放入炒好的鸡肉,先放少许的盐开炖;

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  10.然后把香菇去根洗净, 一分为四,然后攥干水份;

砂锅炖野山鸡蘑菇WU.jpg

  11.开锅后,把刚才攥干水分的香菇放入,改中小火,炖1个小时差不多,最后出锅放盐调味即可!

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  12.这是出锅的小鸡,好香啊!

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