土豆片焖柴鸡的做法

时间:2020-04-07 11:27来源:未知作者:admin点击:

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  土豆片焖柴鸡的做法土豆片焖柴鸡的做法

  1.鸡洗净切成块,在锅里焯一下水,再沥干备用

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  2.上锅热油,放生姜,蒜炒香

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  3.放鸡肉下去炒,这时可以加料酒和老抽

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  4.鸡肉炒一会,加干红椒,八角,桂皮和花椒再炒一会

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  5.炒好的鸡肉放压力锅加一小碗热水,压25分钟

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  6.干土豆片提前用冷水泡上3个小时

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  7.锅里放油炒香蒜和姜

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  8.放土豆片下去炒这时要加盐

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  9.土豆片炒一会,加鸡肉下去带汤焖5分钟

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  10.焖好后,加青红椒下去炒一下

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  11.最后加上葱花和鸡精起锅了

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